„Mit Frankenwein den Umsatz ankurbeln!“ So lautet das Motto bei zwei 2-tägigen Genuss-Exkursionen (Termine: 12./13. Oktober, 16./17. November) an die Mainschleife nach Volkach, die der Gastronomie-Report in Partnerschaft mit dem Weingut Römmert präsentiert. Ab besten schnell anmelden oder bei unserem Gewinnspiel im Heft zwei Tickets gewinnen.
Nur wer selbst vom Frankenwein begeistert ist, kann erst sein Team und anschließend seine Gäste so richtig von Silvaner, Riesling & Co. aus einem der besten Weinbaugebiete der Welt – aus Franken! – begeistern. Mit Römmerts WeinWelt und speziell seinem in Deutschland einzigartigen WeinSensorikum vertraut die Fachzeitschrift Gastronomie-Report auf einen Partner, der die Faszination Frankenwein spürbar und erlebbar macht – und der gleichzeitig bei seinen Weinseminaren viele Tipps und Anregungen für die Ankurbelung des Weinabsatzes in der Gastronomie auf Lager hat.
Im Herbst 2019 wurden große Teile des Weinguts neu aufgebaut. Insgesamt erstrecken sich Kelterhalle, Vollgutlager, ein imposanter Keller für die Edelstahltanks, Holzfasslager und Barrique-Keller auf 1.500 Quadratmeter. Zu Römmerts WeinWelt gehören neben dem Weingut ein Wohlfühl- und Wellnesshotel sowie eine 600 qm große Vinothek. Herzstück der WeinWelt und ein absolutes Muss für Gastro-Profis ist das WeinSensorikum. Sehen, Riechen, Schmecken – einfach der Ort, um Wein mit allen Sinnen an 20 Stationen zu erleben.
So sieht das Programm in Kurzform aus:
+ Eigene Anreise am Montag bis 15 Uhr (Shuttle-Service vom Bahnhof Würzburg inklusive)
+ 15 – 18 Uhr: Teil 1 des Wein- & Gastro-Seminars
+ ab 18 Uhr: Gemeinsames Get Together in der Vinothek mit Wein & Snacks
+ Abendessen mit Weinverkostung
+ Dienstag 10 – 14 Uhr: Teil 2 des Wein- & Gastro-Seminars
+ anschließend: Rundgang und Führung durch das Weingut, das WeinSensorikum und die Weinberge
+ Ab 18.00 Uhr Abreise (bzw. Shuttle zum Bahnhof Würzburg)
Wichtige Themen des Wein- & Gastro-Seminars sind: 15 Tipps zur Förderung des Weinverkaufs; Weinfitting: Unsere Weine – Ihre Speisen: Aromapaneel; Hintergrundwissen für das Gespräch mit dem Gast; Produktschulung u.v.m.
Der Preis pro Teilnehmer (inkl. Seminargebühren, Übernachtung, Frühstück und Abendessen mit Weinverkostung) beträgt 105 Euro* (2. Person Sonderpreis 99 Euro, 3. und 4. Person 94 Euro, weitere Teilnehmer zum halben Preis). Also bringt Euren Partner und Eure Top-Mitarbeiter mit! Infiziert Euer gesamtes Team mit dem Frankenwein-Virus! Weitere Infos & Anmeldung unter: [email protected]
*Besonderer Rabatt: Bei einem Einkauf ab 500 Euro wird die Kursgebühr für einen Teilnehmer rückerstattet.
Dazu bieten wir in der aktuellen Ausgabe unserer Fachzeitschrift Gastronomie-Report ein
Gewinnspiel, bei dem zwei kostenlose Tickets für die Teilnahme an der Genuss-Exkursion verlost werden. Weitere Infos im neuen Heft.
Der Beitrag Zwei Tickets für Genuss-Exkursion nach Franken zu gewinnen erschien zuerst auf Gastronomie-Report.
