Category : Gastro

Der WeltverbEsserer-Wettbewerb ist Deutschlands erster Wettbewerb für nachhaltige Food-Konzepte und wird 2021 zum dritten Mal ausgetragen. Die Nominierungen in den Kategorien Restaurants und Food-Produkte stehen...

Vor einem Jahr ist Daniel Schröder als Küchenchef ins Hotel Rebstock in Würzburg gekommen. Seitdem hat er seinen Stil immer weiterentwickelt und bringt französische Küche...

Am 4. März vor einem Jahr wurden im Casting zur Wahl der Bayerischen Bierkönigin 2020/21 sieben Finalistinnen ausgewählt. Bereits zehn Tage später hatte der erste...

… und unserer Branche die Hoffnung und weitere Perspektive“. Andrea Belegante, Hauptgeschäftsführerin des Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS), zu den Beschlüssen der Bund-Länder-Runde vom 3....

Der DEHOGA zeigt sich von den Ergebnissen der Ministerpräsidentenkonfrenz vom 3. März enttäuscht und fordert einen konkreten Fahrplan zur Öffnung der Gastronomie und Hotellerie. Mit...

Abermals konnte die wacholdas?! GmbH aus Sankt Augustin bei Bonn die nationale Konkurrenz ausstechen und wurde am 25. Februar für ihren Murre Gin Wingrut prämiert....