Kakao hat sich in den vergangenen Monaten so stark und schnell verteuert wie noch nie. Im April betrug der Börsenpreis für eine Tonne Rohkakao über 10.000 Euro – im Jahresvergleich das Fünffache. Seither ging er zwar auf aktuell rund 7.000 Euro herunter, dennoch sieht sich die heimische Süßwarenindustrie unter Druck. Mit deutlichen Preissteigerungen im Schokoladebereich ist demnächst zu rechnen.
Saures für Süßwarenhersteller
