GastronomieAquafaba – Veganer Eischnee aus Kichererbsenwasser by Hotellerie Gastro NachrichtenJuly 3, 2022 Share0 Facebook Twitter Google+ Pinterest Amazon reddit LinkedIn Myspace Aquafaba kling im ersten Moment etwas seltsam, dabei handelt es sich aber nur um Kichererbsenwasser, dass zu veganem Eischnee verarbeitet wird.