GastronomieDie 10 Verkaufstricks für die Gastronomie by Hotellerie Gastro NachrichtenAugust 26, 2020 Share0 Facebook Twitter Google+ Pinterest Amazon reddit LinkedIn Myspace Lassen Sie noch Platz für ein Dessert! Noch ein großes Bier? Mit welchen Formulierungen Service-Mitarbeiter dem Gast einen höheren Durchschnittsbon entlocken, weiß Buchautorin Vanessa Koch.