GastronomieSo lassen sich kurzfristig Kosten minimieren by Hotellerie Gastro NachrichtenMarch 11, 2020 Share0 Facebook Twitter Google+ Pinterest Amazon reddit LinkedIn Myspace Hoteliers und Gastronomen kämpfen derzeit mit teils großen Umsatzeinbußen. Durch Kostenoptimierung, etwa beim Einkauf, lässt sich dies abfedern. Wie das geht.