Innovationen nonstop

Mit jeder Menge Bestseller und Neuheiten kommt die Fa. Bartscher nach Salzburg. Im Mittelpunkt stehen ein neuer Heißluftofen und ein neuer Kaffeevollautomat.

Geringe Aufheizzeit und gleichmäßige Temperatur: In der Küche, aber auch im To-Go-Geschäft, bietet ein Heißluftofen gegenüber herkömmlichen Öfen zahlreiche Vorteile – vor allem beim Regenerieren. Bartscher hat den Bestseller „AT90“ weiterentwickelt und präsentiert auf der Herbst-Gast das Modell „AT90-MDI“ mit digitalen Anzeigen.

„Die Neuheit zeichnet sich durch die einfache Bedienung aus“, heißt es bei dem Unternehmen aus Salzkotten. „Das beginnt bereits beim Aufstellen. Der Ofen lässt sich an alle 230 V Steckdosen anstecken und kann damit auch außerhalb der Küche vielseitig eingesetzt werden. In nur acht Minuten ist der Ofen aufgeheizt und betriebsbereit.“ Die Temperatur (50° C bis 300° C) und die Gardauer (0 bis 120 min) werden mit großen Drehknöpfen elektronisch eingestellt und digital angezeigt. Das Gehäuse ist aus hochwertigem und reinigungsfreundlichem Edelstahl.

Als weitere Neuheit präsentiert Bartscher auf der Herbst-Gast den formschönen Kaffeevollautomaten KV1. Zu den besonderen Kennzeichen gehören: einfache Bedienung, stufenloser regulierbarer Doppelauslauf mit integrierter Aufschäumdüse und integriertes Reinigungsprogramm. Sechs verschiedene Kaffeespezialitäten und heißes Wasser können mit der One-Touch-Bedienung vorgewählt werden. Kaffee- und Füllmenge, Mahlgrad der Bohnen (optional auch Kaffeepulver) und die Wassertemperatur lassen sich individuell einstellen.

Der Kaffeevollautomat ist mit dem großen Bohnenbehälter (1.000 g Füllmenge) und dem Restebehälter von ca. 35 Tassen Kaffeemehl auch für den dauerhaften Betrieb geeignet. Tipp von Bartscher: „Dank des 230 V Anschlusses, der kompakten Maße und dem geringen Gewicht von 16,8 kg ist unser neuer Vollautomat ideal für den temporären Einsatz im Catering, bei Events und bei Tagungen geeignet.“

Halle 1, Stand 413 – Weitere Infos: www.bartscher.de