GastronomieDie Hochküche Japans in Frankfurt by Hotellerie Gastro NachrichtenAugust 27, 2019 Share0 Facebook Twitter Google+ Pinterest Amazon reddit LinkedIn Myspace Mit einer japanische Version von Haute Cuisine hat sich Kentaro „Ken“ Fujita selbstständig gemacht. Mit dem Nihonryiori Ken will er sich voll und ganz der Perfektion verschreiben.