Schauinsland und Travel Charme werben um TC-Gäste
Der Veranstalter bietet Cook-Kunden eine Neubuchungsoption zu vergünstigten Bedingungen an, Travel Charme sogar einen Gratis-Aufenthalt.
Home
Page 5968
GASTRO das Fachmagazin 10/19
Liebe Leserinnen, liebe Leser! Transparenz in allen Bereichen, Transparenz auch auf dem Teller. Was viele Gastronomen ohnehin schon – freiwillig – machen, nämlich ihre Lieferanten
Geschnetzeltes vom Kalbsherz im Hokaido Kürbis
Immer mehr hielt in den letzten Jahren der Slogan „From Nose to Tail“ Einzug in unsere heimischen Küchen, das heisst die vollständige Verarbeitung eines Tieres,
Sofitel am Gendarmenmarkt wird Boutique Hotel Luc
Der Eigentümer Union Investment hatte bereits vor einigen Wochen einen Konzeptwechsel bekannt gegeben. Neuer Betreiber der Berliner Immobilie wird die Munich Hotel Partners GmbH (MHP).
Jeunes Restaurateurs planen breites Bündnis
Der Köche-Verband macht sich in einem Manifest stark für umweltverträgliche Produktion von Lebensmitteln, aber auch für Bürokratieabbau und eine Mehrwertsteuersenkung.
Prizeotel kommt nach Berlin
Lange hatten CEO Marco Nussbaum und sein Team in der Hauptstadt gesucht. Jetzt haben sie einen Standort gefunden, und zwar im Szene-Viertel Prenzlauer Berg.
