Regional, saisonal, nachhaltig! Mit dem Klimamenü unterstützen Gastronomen der Zugspitz- Region lokale Produzenten und bringen authentischen Geschmack auf den Teller. Die kurzen Lieferwege – alle...
Wenn draußen die Temperaturen steigen und milde Abende zum Verweilen auf Gastterrassen einladen, haben coole Drinks Hochkonjunktur. Bei den vielen Sprizz-Varianten sollten Spezialitäten und Zutaten...
Hummer ist eine Delikatesse! Wer hat sich das köstliche Meeresgetier nicht schon mal im Urlaub gegönnt? Zuhause gerät das delikate Krustentier aber leider zu oft in Vergessenheit. Tamara...
Sommer, Sonne, heiße Temperaturen! Diese Faktoren treiben nicht nur den Getränkeabsatz in der Gastronomie nach oben. Auch Fliegen, Mücken, Insekten aller Art, Maden, Keime, etc....
Der internationale Trend vom kühlen Drink in luftiger Höhe hat es endgültig auch nach Wien geschafft. Immer mehr Rooftop-Bars bieten neue Perspektiven auf die Stadt. In unserem...
Die ersten kühleren Nächte im Juli – da denkt man doch gleich an die Weihnachtszeit! Zumindest sind die ersten Pressemeldungen zum Advent und zu Weihnachtsfeiern...