Wie aus der Ediktsdatei des Justizministeriums hervorgeht, wurde über die Betreiber des Restaurant Stilbruch, die Gotthart & Aji GmbH, ein Insolvenzverfahren verhängt. Das Stilbruch in der...
Würzsossen sind in unseren heutigen Zeit von Grillerei und Currywurst Exzessen gelinde gesagt einfach nicht mehr weg zu denken. Und nichts anderes ist Ketchup, als...
Die Wiener Gastwirtschaft im Durchhaus hat seit rund fünf Monaten zwei Neuzugänge. Sowohl Restaurantleiter Martin Handlos, als auch Küchenchef Aguilan Konrad unterstützen das Restaurant im...
Der Gmoakeller besteht seit 1858. Er zählt zu den ältesten Wirtshäusern Wiens. Schon Kronprinz Rudolf und Mary Vetsera sollen einander heimlich hier getroffen haben. Gastro News...
Wenn du dich nicht strikt an das Rezept hälst und sich das Wasser beim abkochen der Muscheln blau verfärbt, dann kannst du gleich deine Tasche packen...
Seit Jahren setzt die Gastronomie verstärkt auf Regionalität. Beim Sekt fehlt dieses Bewusstsein. Gastro News Wien sprach mit Benedikt Zacherl, Geschäftsführer der Schlumberger Vertriebstochter Top Spirits,...