Restaurant Tempel: Das Aus nach 30 Jahren
Das Hauben-Restaurant Tempel in der Praterstraße 56 gilt als Fixstern der Wiener Gastro-Szene. Seit 1989 kommt hier raffinierte Wiener- und Mediterrane Kost auf den Teller....
Author : Hotellerie Gastro Nachrichten
Neuzugang bei Egger Getränke: Sebastian Stieger übernimmt Verkaufsleitung Österreich
Die Egger Getränke GmbH & Co OG hat einen neuen Verkaufsleiter für Österreich: Der 41-jährige Sebastian Stieger übernimmt die Agenden von Michael Hameseder, der intern...
Pilze und Eierschwammerl in der Küche
Die Pilze bestehen zu ca. 90% aus Wasser und sie sind deshalb sehr kalorienarm. Besonders schmackhaft sind Steinpilze, Eierschwammerl, Champignons und Austernpilze....
Gefüllte Paprika
Die klassisch, gefüllten Paprika sind ein traditionelles Gericht der Österreichisch-Ungarischen Küche und haben ihren Ursprung im pannonischen Raum....
GASTRO das Fachmagazin 7/19
Liebe Leserinnen, liebe Leser! Der Lebensmittelsicherheitstag Anfang Juni brachte erschreckende Zahlen zutage: Weltweit gehen jährlich zig Millionen USD durch Lebensmittelbetrug verloren. „Food Fraud“ ist der...
Ein Tag: In der Bäckerstraße
Wo gibt’s das beste Baguette? Wo bekommt man das beste Schnitzel? Wo gibt es den besten Schinken-Käse-Toast? Gastro News Wien hat in der Bäckerstraße drei...
