GastronomieJoachim Wissler: „Genuss gilt nicht als deutsche Tugend“ by Hotellerie Gastro NachrichtenNovember 9, 2019 Share0 Facebook Twitter Google+ Pinterest Amazon reddit LinkedIn Myspace Der 3-Sterne-Koch vom Restaurant Vendôme in Bergisch Gladbach spricht über sein Verhältnis zur Restaurantkritik und die Tücken von zu viel Intellekt am Herd.
