GastronomieDer Koji-Pilz, Basis für zahlreiche Fermente by Hotellerie Gastro NachrichtenFebruary 29, 2024 Share0 Facebook Twitter Google+ Pinterest Amazon reddit LinkedIn Myspace Der Koji-Pilz der vielen traditionellen japanischen Gerichten ihren typischen Geschmack verleiht, ist momentan wieder in aller Munde.